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♪日々、コレ、ちえぞう♪

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「ぼくらが旅に出る理由」を2回歌った日にオザケンのライブに行けた。2012年。旅をしたい、もっと。 ↓ ローテンブルグで出会ったにゃんこ☆ ↓

3/3→寒じめほうれん草シリーズ(遠野市)

遠野では「寒じめほうれんそう」を使ったお菓子を市内の菓子店で作っていて話題です。
ちょうど、古賀アナウンサーが取材で遠野に行って、なんとおみやげとして頂戴してきたということで(ありがたい!)、いただいてみました。

e0033384_17154733.jpgまずはコチラ。ブッセ。チーズクリームが間に入ってる。



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つづいて。食べかけで失礼、ロールケーキ。




ほうれんそうを使ってるというだけあって、色がキレイ。きれいな黄緑でしょう?よーく見ると生地にグリーンのポツポツも。砕いたものが練りこまれてあるのね。
でも、ほうれんそうくささ、青臭い感じというのが全くナシ(それを消すためか少々甘めなんだけど)。言われても、お味の部分でほうれんそうを使ってるのは正直、分からないんだわー。

寒じめほうれんそうのシーズンもそろそろ終了。今月いっぱいくらいが限度らしいのでゼヒお出かけになって、今しか食べられない味を、ゼヒ!
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by takahashichie | 2006-03-04 23:13 | おめざだGOTTA